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记者探访大学食堂和酒店餐厅 舌尖浪费令人忧

上海东怡大酒店:兰州市将全面整治 餐饮 环节瘦肉精,对直接面向公众的餐饮环节使用原料及食品添加剂中瘦肉精加强排查,把好最后一道关,力保瘦肉精不走上市民餐桌。 据兰州市食品药品监 雅高酒店集团成为人力资源数字化传播战略的全球领导者 其招聘网站accorjobs.com在法国、欧洲及亚洲均名列前茅 专注于雇主品牌及人才招聘传播的欧洲专业排名机构Potentialpark近日 。

    学校食堂窗口贴着“光盘行动”海报,餐盘回收处的盘子上仍时有大量的剩菜剩饭;餐厅服务员在下单时已提醒顾客适量点菜,但就餐后,桌上仍有些菜没怎么动筷……今天午餐时分,记者分别来到浙江工业大学朝晖校区食堂和新白鹿餐厅(游泳馆店),发现存在不同程度浪费现象。

    从11时起,浙工大朝晖校区精弘食堂就陆续有师生前来就餐。为倡导师生厉行节约,每个打饭菜的窗口都贴着一张“光盘行动”海报,上面写着“我光盘,我光荣”、“一粥一饭,当思来之不易”等宣传语。

    就在这时,一名男生将餐盘叠在泔水桶旁的平台上,盘中的一荤三素,蚕豆炒茭白剩下三分之二左右,另两个菜也剩下不少,米饭仅吃了一半。工作人员叹了一口气后,心痛地将剩饭剩菜倒入泔水桶内。

    随后,记者来到该校的毓秀堂食堂,正巧遇到食堂工作人员更换泔水桶。“现在一顿饭大概三四桶,平均比过去少一两桶。”一位来自农村的工作人员说,每个泔水桶大概能装50公斤左右,虽然桶内有部分是汤水,但大部分还是浪费的饭菜。记者看到,好些东西没有吃一半就“哗”地一声,被倒进了泔水桶。

    在新白鹿餐厅(游泳馆店),记者同样看到饭菜被浪费的一幕:3个客人点了8个菜,酒足饭饱后,桌上还剩下许多菜,其中芹菜炒肉丝,仅吃了几口;糖醋排骨,也剩一大半;大碗水蒸蛋,只舀了几勺;清蒸鱼,还躺着半条;3碗米饭剩下1碗半,其中1碗没动过筷……

    看着此情此景,连酒店服务员都直摇头:“哎呀,太可惜了!”一位服务员说,总体来讲,现在大家越来越节约了,但仍有小部分人还没有真正确立节俭节约的观念,以为菜点少了没面子,结果根本吃不完,也不打包带走,不少菜甚至没动过筷却成了垃圾。

    为倡导勤俭节约、遏制奢侈浪费,本报今起开设“铺张浪费曝光台”,希望通过对铺张浪费现象的监督、曝光,引导社会各界树立节约光荣、浪费可耻的观念,从我做起、从现在做起,自觉养成节粮、节水、节电等良好行为习惯,共同营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。同时,欢迎广大读者向本报举报各种铺张浪费行为,举报电话为:(0571)85311332,13958009237。

上海东怡大酒店 餐饮店自制菜添加剂使用情况公示到底有多难? 公示自制火锅底料最后期限已过去一周时间,三亚仍有不少企业对添加剂知识知之甚少且不愿配合。作为一个老大难问题,餐饮店。 记者昨天从如家获悉,如家第三季度新开设了36家酒店,其中包括8家租赁经营酒店,以及28家特许经营酒店。截至2009年9月30日,如家共有583家酒店投入运营,包括377家租赁经营酒。

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